¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera un oráculo, preguntas “¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina?”, ¿cuál es la mejor escuela de hostelería del mundo?” o “mejor escuelas de cocina en Sevilla”. Adoro Google pero siento decirte que no siempre tiene respuestas. Y es que
¿Cuál es la mejor escuela para estudiar cocina? (Antes de elegir ten en cuenta esto)
Elegir escuela es sin duda una decisión clave cuando decides dar el paso de buscar una escuela de hostelería para dedicarte profesionalmente a la cocina. Es entonces cuando abres Google y, como si éste fuera
La actitud: pilar fundamental en cocina
Destacar y prosperar en la cocina profesional puede ser todo un reto. Sin embargo, tras años trabajando en la cocina como profesional y profesor, he detectado varios puntos comunes en todos aquellos profesionales que
La escuela de hostelería de Sevilla donde cocinar tu cambio
Puedes estudiar cocina de la forma convencional: llegar, sentarte, escuchar e irte. Y tendrás un título colgado en la pared y conocimiento acerca de varios temas. O puedes ir
Tajine de kefta con huevos
Si hay algo que echo de menos es viajar. Uno de nuestros últimos viajes fue a Marrakech y estamos deseando de quitarle el polvo a los pasaportes para poder volver cuanto antes. Uno de los
Lumaconi rellenos de espinacas con bechamel de nueces
Una receta para comer pasta con sabores distintos y un placer para los amantes de la bechamel. Nos encantó esta receta. Teníamos ganas de cocinar algo que nos permitiera usar mucho las manos para poder
Espaguetis con limón, queso feta y calabacín
Receta de Espaguetis con limón, queso feta y calabacín
